Vişneli browni,benim çok sık yaptığım tariflerden biri.Sık kullandığım bir tarifle başlamak istedim bloğuma.Bu tarifi Oktay ustanın programından öğrenmiştim.Ufak tefek değişiklikler yaptım kendimce...
MALZEMELER
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
250 gr margarin
2 kare paket bitter çikolata
50 gr kakao
1 su bardağı un
1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış vişne
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ceviz veya fındık
YAPILIŞI
Öncelikle margarini eritiyoruz.Erittiğimiz margarinin içine bitter çikolatayı ve kakaoyu ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz.Karışım ılırken 4 yumurtayı ve şekeri ayrı bir kapta yaklaşık 5 dk çırpıyoruz.Ilımış olan karışımı yumurtaya ekliyoruz.Unu,kabartma tozunu,vanilyayı eleyip sıvı karışıma ilave ediyoruz.Vişneyi ve una buladığımız cevizi en son ilave ediyoruz,çok karıştırmadan yağladığımız kalıba döküyoruz.150 derecede 40 dk pişiriyoruz.
Emeğiniz karşılığında ıslak,bol çikolata tadında,içerisindeki vişnelerle tadı ağır gelmeyen harika bir kek elde ediyorsunuz.Şiddetle tavsiye edilir:)
çok güzel görünüyor. bunu da yiyince ağzımıza burnumuza bulaşıyor mu diğer browni gibi.
YanıtlaSil